SEZNAM ALERGENŮ

publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU

1. Obiloviny obsahující lepek

• pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2. Korýši

•  a výrobky z nich

3. Vejce

•  a výrobky z nich

4. Ryby

• a výrobky z nich

5. Podzemnice olejná ( arašidy)

• a výrobky z nich

6. Sojové boby (sója)

• a výrobky z nich

7. Mléko

• a výrobky z něj

8. Skořápkové plody

• mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9. Celer

• a výrobky z něj

10. Hořčice

• a výrobky z ní

11. Sezamová semena (sezam)

• a výrobky z nich

12. Oxid siřičitý a siřičitany

• v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13. Vlčí bob (lupina)

• a výrobky z něj

14. Měkkýši

• a výrobky z nich

Pro váš lepší přehled uvádím kompletní seznam alergenů v nabízeném cukroví:

Perníčky – 1, 3, 7
Linecké pečivo slepované – 1, 3
Linecké pečivo - košíčky – 1, 3, 7
Nepečená roláda – 3, 8
Ovocný chlebíček – 1, 3, 12
Ořechové rohlíky – 3, 8, 7
Listové trubičky - 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 13
Hovínka
Marokánky – 1, 7, 8
Vanilkové rohlíčky – 1, 3, 8
Psaníčka s kandovaným ovocem – 1, 3, 8, 12
Skořicová hnízda – 1, 3,
Sněhové pusinky - 3
Krém – 3, 7

Listové slané pečivo - 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 13

Ořechovo-ananasový řez – 1, 3, 7, 8

Steak z Krkovice - 9, 10
Krůtí stehno - 9